sei invitat* a partecipare al primo evento di Eat4plan(e)t, un’iniziativa che vuole mettere a confronto realtà culinarie diverse ed integrare i concetti di inclusione e diversificazione a quelli di sostenibilità.

Gli eventi prevederanno delle cene con ricette dal mondo reinventate in chiave plant-based: le diverse tradizioni gastronomiche si sposeranno con una concezione di cibo sostenibile e green.

Il luogo sarà sempre diverso come diversificato sarà il menù della cena e a reinterpretare le varie tradizioni culinarie saranno cuochi e cuoche provenienti dal mondo.

A conclusione di queste cene, tutte le ricette e le preparazioni e verranno raccolte in un ricettario.

Potrai essere tu, fautore del nostro ricettario: durante le cena sarà messa a tua disposizione una pergamena dove potrai scrivere la tua ricetta preferita dal mondo, immaginandotela senza carne e pesce!

Il primo incontro di Eat4plan(e)t vedrà come protagonista la Nigeria, insieme a tutte le prelibatezze inedite che la sua terra ha da offrire.

La cena inizierà alle 20:00 do martedì 24 gennaio e si terrà nella deliziosa cornice del Ristorante Le Dodici Rondini, sito a Foligno (PG) in Piazza XX Settembre 1.

Il contributo richiesto è di 35€ a persona (menù completo e vini inclusi) e parte del ricavato sarà devoluto alla realizzazione di un libro di ricette dal mondo e all’associazione Together We Grow per la costruzione di un dopo scuola a Zanzibar.

Si prega di prenotare entro il 22 gennaio 2023 al numero +393928553114 o al +393420199552

Ti aspettiamo!